Das Zürcher Bier, das auch Winterthurer trinken können.

Das Zürcher Bier, das auch Winterthurer trinken können.

Aufgrund der grossen Nachfrage für Heimlieferungen…

…halten wir den Service weiter am Laufen: 

KOMMT IHR NICHT ZUM BIER, KOMMT DAS BIER ZU EUCH!

Darum haben wir einen super neuen Shop errichtet wo du mega easy deinen Bierdurst auf Bestellung stillen kannst.
Ach ja und übrigens:
– Leergut nehmen wir wieder mit und zahlen das Depot cash aus
– Du findest auch weitere Delikatessen in unserem Shop – diese sind jedoch ausschliesslich mit deiner Bierbestellung lieferbar. 
 
Dieses Angebot gilt weiterhin…
Danke für Eure Bestellungen!

Aus aktuellem Anlass…

… haben wir uns was einfallen lassen, damit wir nicht auf dem Bier sitzen bleiben und ihr nicht verdurstet:

 
KOMMT IHR NICHT ZUM BIER, KOMMT DAS BIER ZU EUCH!

Ihr habt zum einen die Möglichkeit unser Bier beim InterComestibles zu Bestellen, oder aber wir liefern es euch per Lasten-Velo in der Stadt Zürich. Bei Lieferung mit dem Velo gelten die üblichen Rampen-Konditionen.

Meldet euch mit eurem Wunsch, Adresse und Telefonnummer unter kontakt@brauerei-oerlikon.ch. Wir werden euch Kontaktieren und Liefertermine ausmachen.
 
– Der Einfachheit halber werden wir euch eine Rechnung per Mail schicken.
– Leergut nehmen wir wieder mit und wird der Rechnung gutgeschrieben.
– Bei Bedarf können wir auch noch Grillwürste von mikas.ch aus Oerlikon mitliefern. 
 
Dieses Angebot gilt in der gesamten Dauer des vom Bundesrat verordneten Stillstands!
 
Danke für eure Hilfe, den Schaden in unserer Brauerei gering zu halten!

Bars & Händler 

Bars

ACASA Suites – Binzmühlestrasse 72, 8050 Zürich

Bagel Boys – Dialogweg 11, 8050 Zürich

Café des Amis – Nordstrasse 88, 8037 Zürich

Chuchi am Wasser – Wasserwerkstrasse, 8006 Zürich – OFFENAUSSCHANK

Kafi Freud – Schaffhauserstrasse 118, 8057 Zürich

Freya – Freyastrasse 3, 8004 Zürich – OFFENAUSSCHANK

GZ Buchegg – Bucheggstrasse 93, 8057 Zürich

Lilys – Langstrasse 197, 8005 Zürich / Sihlfeldstrasse 58, 8003 Zürich

Nestor Pavillon – Badenerstrasse 457, 8003 Zürich

Mönchhof am See – Seestrasse 30, 8802 Kilchberg 

Park Hyatt – Beethovenstrasse 21, 8002 Zürich

Schnitzelhuus – Schwamendingenstrasse 48, 8050 Zürich – OFFENAUSSCHANK

SI O NO – Ankerstrasse 6, 8004 Zürich

Sphères – Hardturmstrasse 66, 8005 Zürich

Spitz Bar – Museumstrasse 2, 8001 Zürich

Tibits Oerlikon – Tramstrasse 2, 8050 Zürich – OFFENAUSSCHANK

Wirtschaft Ziegelhütte – Hüttenkopfstrasse 70, 8051 Zürich

Wurst & Moritz  – Hardstrasse 318, 8005 Zürich

Läden

 

Casa Natura – Edisonstrasse 26, 8050 Zürich

Drinks of the World – Hofwiesenstrasse 369, 8050 Zürich

Inter Comestibles Laden – Badenerstrasse 74, 8004 Zürich

Nahundfein – Winterthurerstrasse 13, 8006 Zürich

Südhang – Wallisellenstrasse 6, 8050 Zürich

Ihr habt unser Bier im Sortiment und seid hier nicht gelistet? Schickt uns gerne eine Mail an: kontakt@brauerei-oerlikon.ch

Brauerei

 

Die Brauerei Oerlikon sind Daniel Frei, Nicolas Zimmermann, David Schulze und Tobias Etter, sowie immer wieder viele liebe Helfer, die uns gerne mal den Allerwertesten retten.

Der Grundstein zur Brauerei wurde 2015 von Daniel Frei bei sich zu Hause in Oerlikon in der Küche gelegt, wo das erste Bier gebraut wurde. Als er ein Jahr später den ersten Stock mit einem Biersud flutete, wurde er von seiner Frau höflich gebeten, seine Brauaktivitäten in externe Räumlichkeiten zu verlagern.

 

Daraufhin zog er mit seinen Kesseln in die Schärenmoosstrasse 105 und gründete die Brauerei Oerlikon GmbH. David Schulze und Tobias Etter waren während dieser Zeit stets an seiner Seite.

 

Seit Januar 2020 dürfen wir unseren Elsässer, Nicolas Zimmermann, Teil unseres Teams nennen. Der Super-Brauer, Pharmazeut und Bier-liebst-haber brachte ganz neue Standards in die Brauerei und ist ein Garant für Qualität und Biervielfalt.

 

 

 

 

Mit dem aus inzwischen sieben verschiedenen Bieren bestehendem Sortiment ist die Brauerei Oerlikon mittlerweile in zahlreichen Bars und Restaurants vertreten.

Nachhaltigkeit und die Nähe zum Produkt sind für uns von zentraler Bedeutung. Deshalb brauen wir unser Bier von Hand und soweit die Rohstoffe erhältlich sind in Bio-Qualität. Unser Credo dabei lautet: „craft beer, but drinkability first!“ Das heisst, wir produzieren qualitativ hochstehendes Craft-Bier, welches für alle gedacht ist, welche dem Einheitsbrei entfliehen möchten. 

Unser Trebber (Abfallprodukt des Brauvorgangs) geht auf den Waidhof (Seebach), dient da als Tierfutter für die Kühe und Schweine, welche später von Mika’s in Oerlikon zu den legendären ‘Stadtjägern’ verarbeitet werden. So haben wir eine wunderbaren Nutzung unserer Rohstoffe innerhalb des Stadtkreises 11.

Aus ökologischen Gründen verwenden wir für unser Sortiment ausschliesslich Mehrwegflaschen.